Food Science and Technology

ISSN-print: 2073-8684
ISSN-online: 2409-7004
ISO: 26324-2012

О журнале «Пищевая наука и технология»

Научно-производственный журнал «Пищевая наука и технология» выдается Одесской национальной академией пищевых технологий и зарегистрирован Министерством юстиции Украины (Свидетельство: Серия КВ №12578-1462ПР).

Журналу присвоен Международный номер научных периодических изданий ISSN 2409-7004 (Online) ISSN 2073-8684 (Print).

Научно-производственное издание «Пищевая наука и технология» включено в категорию "А" Перечень научных специализированных изданий Украины, в которых могут публиковаться результаты диссертационных работ на соискание ученых степеней доктора и кандидата наук (соответственно Порядка формирования Перечня научных профессиональных изданий Украины, утвержденного приказом МОН Украины от 15 января 2018 № 32) согласно приказу МОН Украины от 07.05.2019 № 612 «Об утверждении решений аттестационной коллегии министерства по деятельности специализированных ученых советов от 23 апреля 2019» по специальностям 161, 162, 181.

С года наш журнал выходит на базе платформы Open Journal Systems platform (OJS), которая обеспечивает процессы редакционной доработки, публикации и послепубликационной поддержки.

Предыдущая страница на Open Journal Systems link (2014-2015).

Текущая страница на Open Journal Systems link.

Журнал «Пищевая наука и технология» открыт для доступа главной научной библиотекой Украины – Национальной библиотекой Украины им. В. И. Вернадского Национальной Академии наук Украины (http://www.irbis-nbuv.gov.ua/).

Бизнес модель основана на принципах спонсорской помощи. Одним из спонсоров выступает «Клуб молодых ученых ОНАПТ». Плата за публикацию отсутствует.

Все публикации проходят проверку на плагиат программой Аntiplagiarism.net .

Периодичность издания – 4 раза в год.

Статьи публикуются на английском, украинском, русском языках.

Издатель журнала: Одесская национальная академия пищевых технологий.

Поддержка: Координационный центр изданий научной периодики ОНАПТ.

Все публикации проходят проверку на плагиат программой Unicheck (поточная), Viper eTXT (предыдущая).